La Mina Pastora es una antigua mina de hierro que fue explotada en dos fases:

- Entre 1910 y 1916. En esta etapa recibió el nombre de Mina Desconfianza

- Entre 1954 y 1958. En esta etapa recibió el nombre de Mina Pastora, que aún conserva.

Consta de tres niveles visitables aunque la mina es más extensa ya que fueron abiertas varias galerías por una gran extensión de la Sierra del Aljibe.

El origen de la mina es protohistórico ya que en su interior se encuentran los restos arqueológicos de un horno de aquella época, con lo que puede decirse que la explotación de hierro comenzó en la época del Tesoro de Aliseda.

La visita a la mina se complementa con el centro de interpretación de la minería, en el cual podemos encontrar muestras de minerales y rocas, así como una sección dedicada a la Sierra de San Pedro.

El precio de la visita es de 2€ para personas adultas (mayores de 11 años).